Tutto un altro gusto.
Il pollo protagonista della tavola:
inutile fare premesse, ora è tempo di passare ai piatti.
Scegliete voi quali, secondo l’ispirazione del momento e…
buon appetito a tutti!
Sbucciate lo scalogno e tritate finemente. Tritate anche le noci e lavate le olive…
Dettagli
Pulite le cosce di pollo privandole della pelle e praticate 3 o 4 incisioni per lato con…
Dettagli
Lessate il petto di pollo e lasciarlo raffreddare. Togliete via il sale e le lische alle acciughe…
Dettagli
Scaldate l’olio in una padella antiaderente per circa un minuto, poi adagiatevi i pezzi di pollo…
Dettagli
Lessate il pollo e le verdure in acqua fino a renderle bene morbide, scolate il tutto…
Dettagli
Prendete 1 kg. di petto di pollo, toglietene la pelle e batteteli un poco. Quindi fateli rosolare…
Dettagli
Cuocete il riso seguendo la tecnica orientale, oppure utilizzando un cuoci riso o semplicemente…
Dettagli
Lavate il pollo, asciugatelo e mettetelo in una pentola alta. Aggiungete la cipolla tritata fine e…
Dettagli
Mettete il pollo in un wok o una larga padella con olio di semi, aggiungete il peperoncino, rosolate e…
Dettagli
Bucherellate il pollo con una forchetta e incidete i pezzi in diagonale con un coltello affilato…
Dettagli
Versate il cous cous in una ciotola e copritelo di acqua bollente (il livello dell’acqua dovrebbe essere…
Dettagli
Tagliate il petto di pollo in bocconcini sovrapponendo a due a due le fette di pollo…
Dettagli
Pollo dal Piemonte è intenta a sviluppare nuovi prodotti attenti al territorio e rispettosi dell’ambiente, con una produzione a Km0 che valorizza la tradizione locale.
Km 0 vuol dire SI alle produzioni locali, SI alla freschezza, SI all’ambiente.
Scopri di più
La carne, come tutti gli alimenti, ha un impatto ambientale dovuto alla sua produzione, al trasporto e alla distribuzione: per ridurlo si possono mettere in atto alcune buone pratiche.
Il Pollo dal Piemonte aiuta a compiere queste buone pratiche.
Scopri di più
Viene garantita e documentata la rintracciabilità del prodotto lungo tutte le fasi della sua elaborazione, coinvolgendo tutti i soggetti della filiera.
Un impegno di serietà per il produttore e di maggiore sicurezza per il consumatore.
Scopri di più
