Insalata con pollo, mimosa, sedano e maionese
Pulisci il sedano, eliminando gli eventuali filamenti, lavalo e taglialo a cubetti. Pulisci l’insalata, lavala e sgrondala bene…
Pulisci il sedano, eliminando gli eventuali filamenti, lavalo e taglialo a cubetti. Pulisci l’insalata, lavala e sgrondala bene…
Tagliare il petto di pollo a bocconcini. Tagliate a strisce il peperoncino…
Pulite il petto di pollo e tagliate delle fette di 1 centimetro circa…
Frullate il pane raffermo con il parmigiano e le spezie. Frullate a parte il petto di pollo…
Lessate gli spinaci freschi. Una volta cotti, scolateli bene, salateli, pepateli…
Scalfate l’olio di semi in un tegame, quando l’olio sarà caldo mettete le ali di pollo…
Mettete i peperoncini tagliati a listarelle in un mixer, aggiungete…
Mettete a bollire in una pentola con 1,5 lt d’acqua per circa 20 minuti…
Tagliate il petto di pollo a cubetti, pulite i peperoni ed affettateli…
Tagliate il petto di pollo a cubetti, pulite i carciofi rimuovendo le foglie…
In una terrina emulsionate con una forchetta l’olio d’oliva e il succo di mezzo limone…
In una ciotola preparate un uovo sbattuto con un pizzico di sale. Passate le polpette…